威廉泰爾是一家位於小小巷弄內的小餐廳，第一次去的我們還真的繞了很久才找到。
後來才發現原來就在路旁啊，可見他有多麼的不顯眼XD
雖然是間小小店，但是他的餐點卻帶給我大大的驚喜。
我想這間店會納入我常去的名單之一吧:)
威廉泰爾的外觀並不是非常突出，如果要說突出，應該就是他的顏色了吧。
在炎熱的高雄看到這樣水藍色的建築，感覺真是非常清涼啊。
旁邊都是住家，格外的引人注目，不過他的外觀看起來，真的不像是一間餐廳。
我覺得比較像是賣手工藝品或是小傢俱的店。
(不過我也很納悶為什麼我當初經過了好幾次才發現他的位置...藍色應該很明顯啊....)
走入餐廳內才發現這是一家麻雀雖小，五臟俱全的店，裡面的座位不多。
但是擺設都很可愛，深得我心啊，光是一張小小的menu就讓我覺得好可愛喔XD
威廉泰爾提供的餐點並不多，就這樣一張小小的menu，有炒飯、義大利麵、焗烤...
很特別的是，他沒有飲料menu，他的飲料是店家提供的，可以無限暢飲。
我們去的當天，店家提供的飲料是桂花烏龍。喝起來香香甜甜的，桂花的香味十足。
只是我還是比較喜歡美濃驛棧的桂花烏龍啦XD
我們點了一份茄汁燻雞義大利麵，點義大利麵有附贈一碗主廚濃湯。
當天的濃湯就是洋蔥濃湯，洋蔥的甘甜和奶油的香氣搭配著上頭的巴西里，
喝起來有點濃稠，但是又不會太膩。
題外話：後來有位小姐點了洋蔥圈，店員搖搖頭跟他說抱歉，沒有洋蔥了。
我心裡不禁猜想，原來洋蔥都拿去熬湯了嗎XD
義大利麵上桌囉，份量還不少，燻雞也給的很大方，茄汁微酸，
搭配著蔬菜，是很清爽的一道菜唷，雖然看起來茄汁很濃稠，
但是吃起來很爽口，也不會很油。
比較奇怪的是他加了黑木耳...我覺得黑木耳加在裡面有點奇怪。
雖然黑木耳沒有味道，可能是為了顏色吧，可是我實在是不太喜歡木耳，
所以有點小扣分，這樣一盤義大利麵只要NTD$80耶。
我們還點了一份鄉村薄脆Pizza，有香腸(好像是德式香腸，脆脆的)、青椒、洋蔥、醃黃瓜...
Pizza真的是很薄很脆，青椒跟洋蔥是半熟的狀態，很清脆。
洋蔥吃起來有點微微的辣，起司跟微酸的醃黃瓜搭配著茄汁的薄脆餅皮滋味超好。
讓人流連忘返的好味道，我覺得比亞蒂米的好吃唷。
很推薦這一道菜。因為閃光不吃辣，所以就沒點墨西哥口味，不過我想墨西哥口味應該也很不賴:)
寫到這裡我都餓了.....
最後還點了一份美國鄉村香脆薯條一起吃，真的很香脆，沒有灑鹽巴。
就算沒有沾蕃茄醬也是很好吃，沒沾醬吃起來略帶鹹味，馬鈴薯的味道很香。
不知不覺就吃完了啊~下次去還會再點。
一餐吃下來不到3百塊，兩個人吃的飽飽飽。
只是如果老闆可以開發一些飲料菜單的話，我會覺得更高興吶:)
整體來說，我覺得威廉泰爾是家讓人想一去再去的小店。
沒有昂貴的餐點，但是有溫暖的擺設，和用心的烹調。
就如同店家在小黑板上寫的：
料理是一種無窮的樂趣，品嚐是一種絕對的幸福。
我想這是老闆開店的哲學，也是他之所以能夠收買那麼多客人胃的原因吧。
::威廉泰爾義式廚坊::
電話：07-221-8525
地址：高雄市新興區自立二路1之10號
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